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Mostaccioli morbidi

18 Dicembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I Mostaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione pasticcera campana, a forma di rombo, glassati al cioccolato e dall'impasto aromatico e speziato a base di farina, zucchero, cacao, acqua e ...

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Ciambella marmorizzata 7 vasetti

25 Novembre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Ciambella marmorizzata 7 vasetti allo yogurt è una ciambella soffice e golosa che si prepara senza bilancia. Basta utilizzare il vasetto dello yogurt come misurino per gli altri ingredienti ed il ...

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Biscotti al cacao e cannella

23 Novembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I biscotti al cacao e cannella sono dei golosi biscotti a forma di stella, realizzati con pasta frolla al cacao profumata alla cannella, perfetti per le feste natalizie.Sono facili da realizzare e ...

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Tarte cioccolato e arancia

21 Novembre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Tarte cioccolato e arancia è una deliziosa tarte composta da una base di pasta frolla al cacao e mandorle profumata al rum, un sottile strato di marmellata di arance, un ripieno di ganache al ...

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Schiacciata con l’uva

21 Ottobre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Schiacciata con l'uva è una focaccia dolce tipica della cucina Toscana. Il suo impasto lievitato ricorda quello del pane e a questo impasto si aggiungono uva nera, zucchero e olio extravergine di ...

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Ciambella al limone e frutta di stagione

18 Ottobre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Ciambella al limone e frutta di stagione è una morbidissima ciambella al limone, farcita con crema pasticciera al limone e decorata con tanta frutta di stagione, in questo caso autunnale: uva, ...

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Apple pie

7 Ottobre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Apple pie è la torta di mele americana per eccellenza, detta anche American pie, o, come mi piace chiamarla Torta di Nonna Papera (ve la ricordate?!)Un croccante e sottile guscio di pasta brisée ...

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Semifreddo all’olio con composta di frutti di bosco

29 Giugno 2020 di Valentina Lascia un commento

Ricetta in collaborazione con Vùlture DOP – Olio Vù prodotta nell’ambito di una Campagna di Promozione dell’Unione Europea per la Denominazione di Origine Protetta.Il Semifreddo ...

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Sbriciolata cocco e nutella

18 Giugno 2020 di Valentina Lascia un commento

La Sbriciolata cocco e Nutella è una torta sbriciolata a base di cocco, con un delizioso ripieno di crema al cocco e Nutella.L'abbinamento cocco - Nutella rende questa torta sbriciolata molto golosa, ...

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Crostata morbida all’olio al cioccolato e albicocche

15 Giugno 2020 di Valentina Lascia un commento

Ricetta in collaborazione con Vùlture DOP – Olio Vù prodotta nell’ambito di una Campagna di Promozione dell’Unione Europea per la Denominazione di Origine Protetta.La Crostata morbida all'olio, al ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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