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Fudge al cioccolato

10 Gennaio 2014 di Valentina 93 Comments

Oggi una ricetta semplice e veloce. Un quadratino di fudge ed è felicità. Pura felicità.Tipico del Regno Unito e degli Stati Uniti, il fudge è un dolce molto ricco, un concentrato di calorie e di ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cioccolato fondente, comfort food, fudge, senza glutine

Biscotti bebè

8 Gennaio 2014 di Valentina 128 Comments

Qualcuno ricorderà i biscotti che ho realizzato lo scorso Febbraio per la nascita del mio nipotino, questa volta voglio mostrarvi quelli che ho realizzato per la nascita di due gemellini, maschio e ...

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Filed Under: Biscotti, Cake design Tagged With: biscotti decorati, biscotti nascita bimbo, Luca Montersino, nascita, pasta frolla allo zucchero di canna, zucchero di canna

Roccocò

4 Gennaio 2014 di Valentina 129 Comments

Vi piacciono i Roccocò, dolci tipici della tradizione campana?Potete trovare la mia ricetta su Cake - la rubrica del Corriere della Sera a cura di Malvarosa edizioni.Cliccate qui, troverete tutorial e ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: Cake Corriere della Sera, Malvarosa edizioni, Natale, roccocò, tutorial

Cookies al cioccolato fondente e fiocchi d’avena

3 Gennaio 2014 di Valentina 94 Comments

Buon anno! Diamo il benvenuto al 2014 con dei biscotti buoni buoni realizzati per un'amica speciale che ho avuto il piacere e la gioia di abbracciare <3La ricetta è tratta dal libro ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: cioccolato fondente, colazione, fiocchi d'avena, Linda Collister, merenda, zucchero di canna

Tartine di polenta di farro

31 Dicembre 2013 di Valentina 54 Comments

Ultimo post dell'anno...Quest'anno mi ha regalato tante soddisfazioni, amicizie vere, belle e preziose, tanta gioia...Eccomi qui per augurarvi un 2014 felice, sereno e divertente e per dirvi GRAZIE... ...

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Filed Under: Salato Tagged With: antipasti, aperitivo, mousse ai pomodori secchi, mousse al salmone, polenta di farro, pomodori secchi, salmone affumicato, tartine, YesEatIs.com

Mini cupcakes al cacao

23 Dicembre 2013 di Valentina 94 Comments

Finalmente rieccomi qui! Dopo una noiosissima influenza e diversi impegni che mi hanno tenuta lontana dal blog, rieccomi qui, non potevano mancare i miei auguri per voi amici e amiche che mi ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: cacao, cupcakes, mini cupcakes, Molino Rossetto, Natale, panna

Casetta di pan di zenzero

15 Dicembre 2013 di Valentina 104 Comments

Ecco qui la mia prima casetta di pan di zenzero!Quest'anno mi sono divertita a realizzarla grazie all'aiuto del bellissimo stampo Home Sweet Home della linea Let's Celebrate Silikomart.Perfetta come ...

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Filed Under: Biscotti, Cake design Tagged With: casetta di pan di zenzero, gingerbread house, Home Sweet Home Silikomart, Luca Montersino, Natale, pan di zenzero, Silikomart, zucchero di canna

Biscotti alle mandorle, pistacchi e uvetta (senza glutine, senza lattosio e senza zucchero saccarosio)

11 Dicembre 2013 di Valentina 99 Comments

Oggi un'idea light, dei biscottini perfetti per chi è intollerante o semplicemente per chi vuole mantenersi leggero senza però rinunciare al gusto e alla dolcezza.Ho voluto realizzare dei biscotti ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: crema di mandorle, light, mandorle, Natale, pistacchi, senza glutine, senza lattosio, senza zucchero, Stevia, Truvia, uva sultanina

Crostata di noci, arance e mele limoncelle

9 Dicembre 2013 di Valentina 122 Comments

Amo girare per mercatini, amo perdermi tra le bancarelle cariche di verdura e frutta di stagione. Amo annusare, scoprire nuovi prodotti e riempirmi gli occhi di colori.Ieri, alla Coldiretti della mia ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: arance, crostate, marmellata, mele, mele limoncelle, noci, pasta frolla, pasta frolla alle noci, YesEatIs.com, zucchero di canna

Frollini alle castagne (senza uova)

6 Dicembre 2013 di Valentina 60 Comments

Dopo una breve pausa, torniamo a biscottare! Dei frollini, oggi, alle castagne.Purea di castagne, non farina...Morbidi, aromatici, tremendamente golosi. Il croccantino dello zucchero di canna, in ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: castagne, cioccolato fondente, Natale, nocciole, rum, Sal de Riso, senza uova, zucchero di canna

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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