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Torta caprese

13 Novembre 2017 di Valentina 7 Comments

torta caprese

La Torta Caprese è un famoso e antico dolce napoletano, originario dell'isola di Capri a base di mandorle e cioccolato fondente. Fondente, umida e naturalmente senza glutine, la Torta Caprese risulta ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cioccolato fondente, dolci napoletani, mandorle, merenda, ricette facili, senza glutine, torta caprese

Torta pere e cacao senza glutine e senza lattosio

10 Novembre 2017 di Valentina 9 Comments

torta pere e cacao

La Torta pere e cacao senza glutine e senza lattosio è una morbidissima, golosa e fondente torta al cacao arricchita con tante pere. Facilissima da realizzare e perfetta per intolleranti e celiaci, è ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: dolci all'olio, Luca Montersino, olio extravergine di oliva, pere, ricette per bambini, senza burro, senza glutine, senza latte, senza lattosio, torta pere e cacao, torte morbide

Crostata amarene e mele

6 Novembre 2017 di Valentina 9 Comments

crostata amarene e mele

La Crostata amarene e mele è un delizioso dolce dal goloso ripieno a base di amarene e mele e dal guscio croccante di Pie crust, un impasto senza uova simile alla pasta brisée che ci consente di ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: Amarena Fabbri da forno, colazione, crostate, Fabbri, Fabbri1905, merenda, pie crust, ricetta base pie crust

Torta sbriciolata alla zucca

30 Ottobre 2017 di Valentina 10 Comments

torta sbriciolata alla zucca

La Torta sbriciolata alla zucca è una torta golosa, facile da preparare, croccante fuori e morbida dentro. Con il suo profumo di spezie è perfetta per accompagnare il tè pomeridiano, per la merenda, ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: autunno, colazione, crostate, dolci con la zucca, farina ai 7 cereali Molino Rossetto, farina macinata a pietra tipo 2 Molino Rossetto, merenda, Molino Rossetto, ricette autunnali, sbriciolona, tea time, torta sbriciolata, torta sbriciolata alla zucca, zucca

Biscotti fantasmini di Halloween

25 Ottobre 2017 di Valentina 10 Comments

biscotti fantasmini di halloween

I Biscotti fantasmini di Halloween sono dei deliziosi biscotti decorati in pasta di zucchero e ghiaccia reale a forma di fantasmino, facili da realizzare e buonissimi grazie alla friabile pasta frolla ...

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Filed Under: Biscotti, Cake design Tagged With: biscotti, biscotti a forma di fantasma, biscotti decorati, biscotti di halloween, cake design, farina ai 5 cereali Molino Rossetto, ghost cookies, Halloween, Molino Rossetto, pasta di zucchero, pasta frolla al cacao, ricette per bambini

Fluffosa di Halloween

19 Ottobre 2017 di Valentina 18 Comments

fluffosa di halloween

La Fluffosa di Halloween è una chiffon cake marmorizzata alla zucca e cacao, decorata con deliziose meringhe a forma di fantasmino. Perfetta per festeggiare Halloween, conquisterà i più piccoli ma ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: chiffon cake, fluffosa, fluffosa di Halloween, fluffosa marmorizzata, fluffosa marmorizzata alla zucca e cacao, fluffose, ganache al cioccolato fondente, Halloween, Le Fluffose, marble cake, meringhe, meringhe a forma di fantasmino, zucca

Cupcakes alle mele

5 Ottobre 2017 di Valentina 12 Comments

cupcakes alle mele

I Cupcakes alle mele sono dei sofficissimi dolcetti a base di mele, dalla consistenza umida e morbida, leggermente aromatizzati alla cannella e decorati con frosting alla panna e mandorle ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: autunno, chantilly al mascarpone, cupcakes, cupcakes alle mele, dolcetti, Enchanted cream Funcakes, frosting, mele, merenda, ricette autunnali, ricette per bambini, Sugar and crumbs, sweet table

Dolce Merì di Gianluca Fusto

27 Settembre 2017 di Valentina 7 Comments

dolce Merì

Il Maestro Gianluca Fusto è una garanzia, tra i pasticceri che più amo. Avevo voglia di un dolce che fosse semplice ma voluttuoso, che ad ogni morso mi facesse chiudere gli occhi e sospirare. Ho ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: amarene, crema pasticcera, crostate, Dolce Merì, Gianluca Fusto, meringa, meringa francese, pasta frolla alle mandorle e cacao

Torta sbriciolata al cacao e crema di ricotta

19 Settembre 2017 di Valentina 12 Comments

torta sbriciolata

La Torta sbriciolata al cacao e ricotta è un dolce molto goloso e semplice da realizzare. Il suo morbido ripieno a base di ricotta e latte condensato crea un piacevole contrasto con la superficie ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cacao, colazione, crema ricotta e latte condensato, crostate, farina ai 7 cereali Molino Rossetto, latte condensato, merenda, Molino Rossetto, ricotta, sbriciolona, torta sbriciolata

Tarte al cioccolato bianco, lime e menta

28 Agosto 2017 di Valentina 11 Comments

tarte al cioccolato bianco

La Tarte al cioccolato bianco, lime e menta è un dolce fresco e dal gusto avvolgente e delicato, caratterizzato da contrasti di consistenza e di sapore che vi conquisteranno fin dal primo ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: dolci al cucchiaio, dolci freschi, farina di piselli, lime, menta, Molino Rossetto, mousse al cioccolato bianco, mousse al cioccolato bianco lime e menta, quenelle 24 Silikomart, Silikomart, streusel, streusel alle mandorle e farina di piselli, velvet mini white Silikomart

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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