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Crostata al cocco, caffè e caramello salato

28 Febbraio 2021 di Valentina 4 Comments

La Crostata al cocco, caffè e caramello salato è una deliziosa crostata composta da una base e foglie decorative di pasta frolla al cocco, mousse al caffè e caramello salato al rum.Il gusto del cocco ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: biscotti, caffè, caramello mou, caramello salato al rum, cocco, crostata al cocco caffè e caramello salato, crostate, meringa italiana, mousse al caffè, pasta frolla al cocco, Silikomart, Voilà cookie leaves Silikomart

Krapfen di Luca Montersino

1 Febbraio 2021 di Valentina Leave a Comment

I Krapfen sono dei dolci fritti di origine austriaca. Morbidissime bombette di pasta lievitata, ripiene di confettura o crema.Preparati soprattutto nel periodo di Carnevale, sono perfetti tutto ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: bomboloni, bomboloni fritti, Carnevale, dolci della tradizione, dolci delle feste, dolci fritti, Krapfen, Krapfen di Luca Montersino, lievitati, lievitati dolci, Luca Montersino, merenda, ricette della tradizione, ricette per bambini

Galette coeur

24 Gennaio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Galette coeur o Cuore di galette è la famosa Galette des rois a forma di cuore, una torta di pasta sfoglia con ripieno di crema frangipane.Ho realizzato la buonissima Galette des rois - Torta dei ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cacao, colazione, crema frangipane, Cuore di galette, dolci della tradizione, dolci delle feste, Epifania, frangipane al cacao, Galette coeur, Galette des rois, merenda, pasta sfoglia, ricette della tradizione, ricette facili, rum, San Valentino

Nuda al cocco

21 Gennaio 2021 di Valentina 1 Comment

La Nuda al cocco è una torta nuda al gusto cocco, composta da tre soffici strati di base all'acqua, senza lattosio, e farcita con crema al mascarpone e panna, al cocco. Ogni strato di farcitura è ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: anniversario, cocco, compleanno, crema al mascarpone, matrimonio, Nuda al cocco, Nude Per Ogni Occasione, senza burro, torte nude

Nuda Deliziosa

18 Gennaio 2021 di Valentina 2 Comments

Conoscete uno tra i dolci più antichi della pasticceria tradizionale napoletana, le Deliziose? La Nuda Deliziosa è una torta nuda che ha tutto il gusto dei famosi pasticcini a base di pasta frolla e ...

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Filed Under: Biscotti, Dolci Tagged With: crema al burro, crema al burro alla nocciola, deliziose napoletane, deliziose napoletane alla nocciola, dolci campani, dolci della tradizione, dolci delle feste, dolci napoletani, nocciola, nocciole, Nuda Deliziosa, Nude Per Ogni Occasione, pasta frolla, pasta frolla con lo strutto, pasticceria napoletana., ricette della tradizione, torte nude

Ciambella al cacao e mandarini

11 Gennaio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Ciambella al cacao e mandarini è una golosa ciambella senza burro, al cacao, profumata al mandarino, con panna montata nell'impasto.La panna montata nell'impasto rende questa ciambella morbida e ...

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Ricciarelli

7 Gennaio 2021 di Valentina Leave a Comment

I Ricciarelli sono dei dolcetti tipici senesi a base di mandorle, zucchero e albume, che di solito si preparano durante le feste natalizie, ma sono perfetti tutto l'anno.I Ricciarelli sono biscotti a ...

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Calza della befana di pasta frolla

2 Gennaio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Calza della Befana di pasta frolla è una calza della Befana tutta da mangiare: un grande biscotto a forma di calza, decorato con biscotti, cioccolatini e caramelle! Golosa e scenografica, farà la ...

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Nuda gusto panettone

26 Dicembre 2020 di Valentina Leave a Comment

La Nuda gusto Panettone è una torta nuda che nel gusto ricorda il panettone, ed è composta da una base sponge cake agli agrumi con uvetta, canditi e gocce di cioccolato, farcita con una deliziosa ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: arancia, canditi, christmas, compleanno natalizio, crema al mascarpone, crema al mascarpone al rum, crema pasticcera, crema pasticciera al mascarpone, crema pasticciera al mascarpone e rum, dolci delle feste, limone, mandarini, Natale, Nuda gusto panettone, Nude Per Ogni Occasione, panettone, rum, Silikomart, sponge cake, sponge cake gusto panettone, stampo Choco tree Silikomart, torte nude, uvetta

Mostaccioli agli agrumi

24 Dicembre 2020 di Valentina Leave a Comment

I Mostaccioli agli agrumi sono una variante dei classici Mostaccioli napoletani , agli agrumi e con un impasto morbido e aromatico a base di spezie e agrumi, ricoperto di cioccolato ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: arancia, biscotti di Natale, christmas, cioccolato bianco, colazione, dolci campani, dolci della tradizione, dolci delle feste, limone, mandarini, mandorle, merenda, mostaccioli, mostaccioli agli agrumi, mostaccioli morbidi, Natale, pasticceria napoletana., pisto, senza burro, senza uova, spezie

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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